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El derecho a la alimentación adecuada en Chile y su necesaria consagración como derecho fundamental en la nueva Constitución chilena
En el marco del proceso constituyente en Chile, este artículo aborda los argumentos históricos, fácticos y de derecho internacional de los derechos humanos que justifican la incorporación del derecho a la alimentación adecuada como un derecho autónomo en la nueva Constitución. Luego, el cuerpo de este texto evalúa el impacto de esta nueva garantía constitucional en el derecho privado chileno, con especial énfasis en lo que respecta al derecho a la información veraz y oportuna en las relaciones de consumo de alimentos y bebidas. El texto argumenta que, en última instancia, la consagración constitucional de este derecho permitirá extender las normas vigentes sobre información veraz y adecuada en el consumo de alimentos y bebidas, contribuyendo a una mejor garantía de otros derechos humanos relacionados con la alimentación, tales como el derecho a la salud.
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LA PRESCRIPCIÓN DE LA ACCIÓN PARA EXIGIR EL COBRO DE ALIMENTOS LEGALES DEVENGADOS
En este trabajo se analiza el nuevo art. 19 bis de la Ley n.° 14.908, que establece una regla de prescripción para el cobro de alimentos legales devengados. Hasta antes de la entrada en vigencia de esta norma, la prescripción de esta acción se sujetaba a las reglas generales del Código Civil, con soluciones distintas en algunas materias, según el análisis de la jurisprudencia nacional, lo que se pretendía mejorar con la citada nueva regla. Sin embargo, de su revisión se desprende que aún persisten algunas dudas, en relación con el inicio del cómputo del plazo de prescripción, su interrupción y con la suspensión de esta en favor del alimentario o alimentaria, lo que se pretende aclarar.